Elenka

База “МонтеЛенка” Elenka

Код: 354

База “МонтеЛенка” Elenka – Ідеально підходить для отримання дуже стійких рослинних вершків або для приготування «гарячого» морозива, тобто з більш кремовою та легшою структурою. Також ідеально підходить для семіфредо, парфе, мусів і декоративних кремів.

Дозування: на 1 л. води – 500 г “МонтеЛенка”

База “МонтеЛенка” Elenka.

Бази Elenka є основним елементом у складі суміші для приготування морозива, оскільки дозволяють отримати стабільний продукт без помилок балансування. Вони складаються з кількох ідеально дозованих інгредієнтів, кожен з яких вносить свій внесок у створення ідеального домашнього морозива.

Завдяки своєму багаторічному досвіду в обробці та виробництві інгредієнтів для професійного використання, Elenka розробила повну лінійку основ, які представляють ідеальне поєднання майстерності та інновацій і відповідають на різні потреби приготування.