Код: 629
База “Нейтральна для Семіфредо” Elenka – Це основа, яка надає ідеальну структуру та консистенцію мусам, для тортів, порційному семіфредо або парфе. Доступна у різних смаках, практична та швидка у використанні. Рецепт (з Монтеленка код 354) рекомендоване дозування: свіже молоко – 1л, Монтеленка – 500г, база Нейтральна для семіфредо – 500г Рецепт (зі свіжими вершками) рекомендоване дозування: вершки 35% – 1л., база Нейтральна для семіфредо – 300г
Дозування: на 1 л. молока – 500 г. На 1л. вершків – 350 г. “Нейтральна для Семіфредо”
База “Нейтральна для Семіфредо” Elenka.
Лінійка продуктів від Elenka для приготування прилавкового або порційного семіфредо. Доступні як нейтральні основи, які можна урізноманітнити різними смаками, так і вже готові смакові бази. В обох випадках бази семіфредо дають стабільну і стійку до порізів структуру і надають легкість у роботі з точки зору практичності та виходу готового продукту.
