Код: 604
База Семіфредо “Шоколад” Elenka – Основа для семіфредо довершена смаком шоколаду. Рецепт (з Монтеленка код 354) рекомендоване дозування: свіже молоко – 1л, монтеленка – 500г, база семіфредо “шоколад” – 500г рецепт (зі свіжими вершками) рекомендоване дозування: вершки 35% – 1л, база семіфредо “шоколад”- 300г
Дозування: на 1 л. молока – 500 г. На 1л. вершків – 350 г. База Семіфредо “Шоколад”
База Семіфредо “Шоколад” Elenka.
Лінійка продуктів від Elenka для приготування прилавкового або порційного семіфредо. Доступні як нейтральні основи, які можна урізноманітнити різними смаками, так і вже готові смакові бази. В обох випадках бази семіфредо дають стабільну і стійку до порізів структуру і надають легкість у роботі з точки зору практичності та виходу готового продукту.
